豊後とらふぐフルセット（養殖2～3人前）

熟練の職人によって少し厚めに引いて盛られた刺身は食べごたえ抜群です。
素材そのものの味わいが楽しめ、食感、旨み、出汁全てにおいて高品質な仕上がりとなっています。
1.2Kg以上の大きなふぐを使用することで、より豊かな風味と食べごたえを実現しました。
ふぐの刺身、ふぐちり鍋、ふぐ雑炊、ふぐのひれ酒と、ご家庭でとらふぐのコースが存分に召し上がれます。
プロの技が光る本格的なふぐ料理をお手軽にお楽しみいただけます。

年末年始など家族や友人、恋人など特別な人が集まる場に最適です。
またお世話になった人への贈り物としてもご利用いただけます。

※刺身のグラム数は統一しておりますが、職人によって、きれ数、身の厚み、盛り方など多少の違いがございますのでご了承ください。
品質保持のためアラ、皮、身皮は冷凍の状態で発送いたします。

【内容量】

• とらふぐ刺身 約120グラム (生食用解凍)
• とらふぐあら 約250グラム （ブツ切りは入っていません）
• とらふぐ皮・身皮 約50グラム
• とらふぐ焼ヒレ
• ポン酢 80ml
• ネギ
• もみじおろし

【原材料名】

とらふぐ【大分県産養殖、刺身(生食用解凍)アラ(加熱用)皮・身皮(ボイル済)ひれ(加熱済)】
ふぐ出汁かぼすポン酢【しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、だいだい果汁、ふぐだし、みりん、かぼす果汁、
かつお節エキス、昆布エキス】、ねぎ、もみじおろし(大根、人参、醸造酢、水あめ、香辛料、酒精、モナスカス色素)

【賞味期限】

発送日含め 5日

【アレルギー】

小麦、大豆

【保存方法】

要冷蔵（10℃以下で保存）

【お皿返却方法】